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糖醋帶魚怎麽做(糖醋帶魚正宗做法，老劉手把手教你，酸甜可口無腥味，做法超簡單)

1、糖醋帶魚是以帶魚為主要食材，雞蛋、食鹽、白糖為輔料製作而成的家常菜。

2、 今天老劉就來分享一下“糖醋帶魚”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下麵開始介紹所需要的食材：

帶魚、香醋、生抽、冰糖、生薑、芝麻油

4、先把帶魚魚鰭剪去，肚子剪開去除內髒和魚鰓清洗幹淨，再剪成小段。油溫七成熱，把帶魚段炸到表麵酥脆金黃撈出，剛放進油鍋不要動它，否則容易碎掉，差不多即可撈出

5、先放入冰糖再鍋中熬糖色，加入水把冰糖熬化，要不停的攪拌，燒到起泡沫呈醬油色時，放入熱水，再放入生抽、料酒、薑片、鹽一點點、老抽上色，放入香醋，滴入少許芝麻油，把料汁澆在炸好的帶魚上，把帶魚泡在湯汁裏半個小時即可食用

6、有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美功效

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。