1、炒食。將新鮮的天麻洗幹淨以後，在水裏麵燙3~5分鍾之後再撈起來，切成絲，用辣椒熗炒。

2、泡水。鮮天麻清洗幹淨切成片狀，和蜂蜜以1:4的比例浸泡3~5天，再拿出來服用，用溫水衝泡，早上和晚上各服用一次。

3、泡茶。將鮮天麻切成相當薄的薄片，跟菊花、枸杞、大棗，一起用80度的開水泡10分鍾左右飲用。

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